Cocina Artesanal – Ensalada de Arándano, Espinacas y Champiñones asados

En este capítulo vamos a desarrollar un menú que cobija a ovolactovegetarianos, flexitarianos, personas que se abren a nuevos sabores y combinaciones y también para aquellas personas que les han recomendado aumentar el consumo de frutas, verduras, de hortalizas y mermarle un poco a las carnes rojas o proteínas animales.