Cocina Artesanal – Liliana Garcia y Juan Esteban David

En esta ocasión vamos a enseñarles las técnicas, las medidas y los ingredientes con los que podemos hacer unos encurtidos, en este caso son de champiñones pero se pueden hacer de brocoli, de brocoli, de pepinillos, de coliflor de los que decidamos en casa, en el segundo lugar vamos a preparar unos chuzos de vegetales y de verduras, la bebida es infusión de citronela, lulo licuado, lulo en trozos y endulzado con panela orgánica