Cocina Artesanal – Purés
En el capitulo de hoy vamos a preparar tres purés distintos y variados que les servirán como base para ir variando en verduras, hortalizas y frutas, estos son: puré de remolacha con ajonjolí, puré de yuca con un poco de crema de leche y puré de zapallo con tomillo y chia y los tres van acompañados de una bebida artesanal que es infusión de hierbabuena con banano.