Informativo Nuestra Gente

Hoy vamos a conversar sobre uno de los sectores más golpeados por la pandemia, golpeados por razones de medidas que forzosamente se han tenido que tomar a nivel de confinamiento, pero también por que las curvas y las tendencias que muestran este proceso pandémico no dan mucho margen para pensar  que en corto plazo la situación se pueda normalizar en la industria de las relaciones sociales, dentro de la cual está la gastronomía como eje principal; sin embargo muchos empresarios han comenzado a renovar, a reinventarse a replantear que hacer, porque es una industria muy sensible a medidas como por ejemplo un toque de queda, cierre de espacios públicos, prohibición de aglomeración de personas, medidas como la bioseguridad y la atención personalizada a los clientes, todo ello hace que sea más complejo para esta industria tener las puertas abiertas.