El 5% de productos etiquetados como vacuno en la Unión Europea contienen ADN de caballo. Casi el 5 % de los productos cárnicos etiquetados como vacuno en la Unión Europea (UE) contienen ADN de caballo, según los primeros resultados de los controles realizados por los Estados miembros, anunciados hoy por fuentes comunitarias. Los resultados de estos […]
A LO LARGO DE LA HISTORIA, DIVERSOS PUEBLOS CONSIDERARON NORMAL CONSUMIR CARNE DE EQUINO. En las últimas semanas las organizaciones europeas de consumidores están bastante alteradas, tras haberse detectado la presencia de carne de caballo en una serie de productos elaborados con carne picada, desde hamburguesas a raviolis y lasañas. El escándalo mediático ha sido […]
En las últimas semanas se ha descubierto el uso de carne de caballo en comidas preparadas comercializadas en varios Estados miembros de la UE. La multinacional suiza Nestlé ha retirado productos de pasta con carne de vacuno en España e Italia, tras desvelarse que contienen trazas de ADN de caballo superiores al uno por ciento, informó la compañía. […]
