¿A qué Sabe Cali?
07 de abril del 2020
Saberes, Sabores y Experiencias – Documental
07 de abril del 2020
Saberes, Sabores y Experiencias – Documental
03 de diciembre 2019
Graduación VII Cohorte Escuela de Gastronomía Manq´a – CECAN
08 de febrero 20
Para fermentar lo ideal es mantenerlo en una vasija de barro o plástica y no refrigerar.
13 de Julio 2018
Si ha tenido el plátano en la nevera y lo va a utilizar para el almuerzo, sáquelo desde la mañana.
10 de Julio 2017
Esta escuela tiene el propósito de formar jóvenes afectados por el conflicto armado y la pobreza.
08 de Julio 2017
Los tre pilares de la Escuela Manq’a son: producción sostenible, jóvenes cocineros y consumo saludable.